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Il maiale: se pensiamo a questo animale ci vengono alla mente immagini di un animale che si rotola nel fango, nato per essere allevato e destinato espressamente all’uomo e ai suoi desideri. Lungo è invece l’elenco di tutto ciò che ancora non si conosce abbastanza di questo straordinario mammifero, e che viene approfondito da molteplici punti di vista – storico, sociale, etologico, spirituale – in questo libro illustrato.